白茶是我國傳統(tǒng)名茶之一,富含豐富的茶多酚、黃酮等物質(zhì)。白茶提取物具有抗癌、抗菌、抗氧化,抗輻射、降低血糖、消除疲勞、調(diào)節(jié)免疫功能等藥理活性。傳統(tǒng)白茶提取加工因高溫長時間蒸發(fā)有機溶劑與水,而產(chǎn)生變色、變質(zhì)、變性,造成有效成分大量流失,同時造成環(huán)境污染問題。根據(jù)PES天然植物水提取凍干機集成系統(tǒng)優(yōu)勢特點,通過凍干機設(shè)備加工處理得到色、香、味和原有物質(zhì)活性基本不變,具有速溶于水的特點,能在常溫下長時間保存,運輸和攜帶方便。白茶天然提取凍干技術(shù)具體解決方案是:
? 白茶原物料萃取提取液體;
? 白茶提取液熱敏感與相變的操作;
? 進(jìn)行低溫濃縮作業(yè);
? 進(jìn)行高倍數(shù)常溫濃縮液操作;
? 濃縮液進(jìn)行真空冷凍干燥操作;
? 干燥后進(jìn)行低溫粉碎過篩作業(yè);
? 凍干粉進(jìn)行粉體摻配、放大作業(yè);
? 凍干粉進(jìn)行稱重包裝操作;
? 進(jìn)行檢測,合格后出品。
白茶天然提取凍干技術(shù)解決方案是通過在常溫提取和濃縮,不加任何有機溶劑,利用凍干機設(shè)備的FD真空冷凍干燥技術(shù),具有保持活性成份,產(chǎn)品不因受熱變性而變質(zhì),生產(chǎn)過程縮短,產(chǎn)品不因微生物滋生而污染,穩(wěn)定均一,可明顯降低生產(chǎn)加工成本。滿足GMP生產(chǎn)要求,自動化程度高,給予白茶提取和植物提取生產(chǎn)企業(yè)提供高效、穩(wěn)定、節(jié)能、環(huán)保的集成系統(tǒng)設(shè)備。
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